デコボコ全体

コーヒーワークショップ始めます!

コーヒーワークショップを開校することになりました。

その名も・・・

6カ年計画 コーヒーワークショップ

「自分でコーヒーを育ててみませんか?プロジェクト」
~種から1本のコーヒーの木を育てて、自分だけの究極の一杯のコーヒーを飲みましょう~

 

コーヒーの種を自分で選んで育て、少し大きくなったらコーヒー農園がある徳之島に送りコーヒー豆が採れるようになるまで見守っていきます。

自分だけの究極のコーヒーが飲めるまで実に6年ほど!

究極の一杯を目指して一緒にコーヒーを育てましょう。

2014年は年4回のワークショップを開催予定。
3月2日のプロジェクト説明会をはじめとして、種まき、発芽の様子見、植え替え・発送。
翌年以降は年1~2回ワークショップを開催予定。

徳之島でのワークショップも考え中。

自社コーヒー農園を持つ凸凹ファームだからこそできるワークショップです。

また、ワークショップでは毎回 案内人の宮出氏からコーヒーにまつわるあれこれをお話しします。

 

まずはプロジェクト説明会にご参加ください。

第1回W/S
【プロジェクト説明会 概要】
 日時:3月2日(日)14:30~16:00
場所:DECO BOCO farm kitchen
参加費:3000円+税
     コーヒー試飲2種類+スイーツ付
 案内人:珈琲農園主 宮出博史
人数:10名限定
問合せ・申込み先:
電話 050-3574-4135
メール aozoraoffice1208*gmail.com (*を@に変換してください)
 ( 凸凹スタッフ 安田まで)
2014-01-23 | Posted in キッチンのブログ, デコボコ全体, ファームのブログComments Closed 

 

「たばすけ」販売中!

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デコボコファームのオリジナル商品

辛くない唐辛子ソース「たばすけ」がたくさん出来上がりました!

 

こちらが徳之島から届いた「たばすけ」の原料となる唐辛子。

こう見えてあまり辛くないのが不思議。

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パスタやピザにはもちろん、マッシュポテトやお肉料理にも合う

今までにない調味料となっているので、ぜひお試しください。

ファクトリーにて販売中です。

 

 

2013-12-10 | Posted in デコボコギャラリー, デコボコ全体, ブログComments Closed 

 

デコボコのサイトをリニューアルしました

decosite

「デコボコファームキッチン」のサイトを
「デコボコカンパニー」のサイトへリニューアルしました!

これからも少しずつ変化していく予定です。
どうぞよろしくお願いします。

2013-10-01 | Posted in デコボコギャラリー, デコボコ全体Comments Closed 

 

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